Feuille d’or comestible “Hana-fubuki”


“Hana-fubuki” est une feuille d’or de haute qualité utilisée pour les produits alimentaires.

Autrefois, on utilisait la même feuille d’or pour l’artisanat et pour la nourriture, mais notre processus de production est désormais complètement distinct selon l’usage artisanal ou alimentaire. La feuille d’or confère un aspect splendide et elle est tout à fait appropriée à la consommation.

Même une petite quantité d’or améliore l’aspect des produits, et comme elle n’a ni odeur ni goût, elle n’affecte en aucune manière la saveur des aliments qu’elle embellit.

La feuille d’or en tant qu’additif alimentaire* est approuvée par le Ministère de la Santé, du Travail et des Affaires sociales.
* Additif alimentaire: l’usage de la feuille d’or est reconnu comme additif alimentaire sans éléments chimiquement synthétisés, selon le décret d’application de la Loi sur la sécurité alimentaire (Ordonnance n° 76 du Ministère de la Santé, du Travail et des Affaires sociales modifié le 18 septembre 1998.)

 

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